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薄单饼的做法

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薄单饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

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面粉 250g

、

60°-70°的水 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
250克面粉中加入150克热水，揉成面团，三光为标准，覆上保鲜膜，静止10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
取一半面团，做成面剂子，大小视情自定。
步骤3/6 点击查看大图
把剂子擀成薄饼，越薄越好。铺面要宽绰。
步骤4/6 点击查看大图
薄饼胚放入预热的电饼铛，不用刷油。盖盖子烙制，1-2分钟就好。
步骤5/6 点击查看大图
盛盘即可。可继续再加工。
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两张饼加上蔬菜丝和鸡蛋做成菜烙子，很不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-01 · 辽宁省

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