清爽去油腻的凉拌白萝卜
白萝卜辛甘性凉,润肺止咳,冬天天干物燥,新冠和感冒的比较多,适合吃一些炖白萝卜。 新年里,大鱼大肉吃多了,换一种做法,来个去油腻的凉拌白萝卜。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/7
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白萝卜一根,洗净去两头
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步骤2/7
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扒去外皮擦成丝,黄瓜洗干净备用
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步骤3/7
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用盐腌制十分钟
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步骤4/7
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腌好后过纯净水攥干水分
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步骤5/7
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上面黄瓜丝,上架顺序不能乱
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步骤6/7
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依次加入糖,白米醋,鲜贝露,香油,香菜,熟芝麻,顺序不能乱,否则会苦。
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最后一步
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搅拌均匀装盘即成
盐腌制及水洗,为了去除辛辣和苦味。黄瓜在上让其清香,进入萝卜里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 辽宁
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