圆白菜肉馅包子
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步骤1/8
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圆白菜切碎，用盐沙下水
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步骤2/8
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猪肉馅加入食材里的调料搅拌均匀
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步骤3/8
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沙好水的圆白菜馅，用水清洗下，攥干水分加入肉馅里，搅拌均匀
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步骤4/8
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面粉发酵好揉面排气，分成剂子
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步骤5/8
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一共分了6个剂子，包好包子
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步骤6/8
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二次醒发15分钟，冷水上锅，水开蒸15分钟
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步骤7/8
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关火闷5分钟即可
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最后一步
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自己家蒸的包子香味十足
1、圆白菜一定要用盐沙水
2、沙好水的圆白菜，一定要用清水清洗两遍
3、包子蒸制的时间根据包子大小调整，一般是12～15分钟，再大的就需要更长时间了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-03 · 北京市
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