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家乡特产辣椒酱

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这个菜是我家乡特色菜。辣椒在我老家叫班椒。一到冬天基本家家户户做班椒酱，一次做一大锅，分小碗盛出，一次吃一碗。今天分享给大家！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉沫 一小碗
、
花生米 一碗
、
香干 2块
、
面粉 一碗
、
味达美味极鲜酱油 2大勺
、
味达美臻品耗油 2大勺
、
甜面酱 1勺
、
大葱 1根
、
干辣椒 4个
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.花生米提前泡一会儿可以缩短炒的时间。2.加面粉时慢慢加，一遍得不停搅拌。想稠一点面粉多一点。3.这个菜本来就是冷吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 江苏

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