红烧鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪淘洗干净剪去指甲对半切开,起锅烧水放入姜片烧沸将鸡爪倒进去焯水3分钟撩出
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步骤2/6
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将洋葱切块小米辣姜沫蒜沫切好备用
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步骤3/6
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起锅烧油放入一大勺豆瓣 一大勺甜面酱炒香后转中小火放入小米辣蒜沫姜沫继续炒香
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步骤4/6
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将焯水的鸡爪放进去 加入蚝油生抽 老抽煸一会儿
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步骤5/6
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加水末过鸡爪烧15分钟左右加入少许盐
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最后一步
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最后放入洋葱炒软汤汁没多少就可以起锅装盘了散上葱花即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-04 · 重庆
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