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洋葱炒土豆片

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土豆是非常常见的食材，做法多样，简单好吃，年节的时候肉菜比较多，这道菜开胃解腻，非常适合。参与活动: #异域美味烹饪中式年味金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

小紫洋葱 1个

、

蒜 2个

、

葱花少许

、

尖椒半个

、

盐 1勺

、

米醋少许

、

十三香 0.5勺

、

金龙鱼植物调和油稍多

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，加入蒜片和葱花
步骤2/5 点击查看大图
土豆提前去皮切片用清水冲洗去掉淀粉，控水后下锅翻炒
步骤3/5 点击查看大图
炒至土豆片变色，加入洋葱丝和尖椒丝翻炒
步骤4/5 点击查看大图
变软后加入十三香和米醋
最后一步点击查看大图
快出货时加入盐和鸡精调味即可

小贴士

比平时炒青菜的时候多放点油，避免土豆粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 辽宁省

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