宵夜自己做美味又简单加拿大北极虾麻辣拌

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麻辣拌的主角是加拿大北极虾，虾肉紧实甜美，只需要和菜一起烫煮一下就可以吃了，做法非常简单。满足了食物的多样性，荤素搭配，健康家庭版。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 500g

、

生抽 1大勺

、

醋 1大勺

、

糖 10g

、

耗油 1勺

、

辣椒油 15g

、

芝麻 20g

、

蒜末 10g

、

盐 2g

、

芝麻酱 2大勺

、

藕片 50g

、

金针菇 30g

、

魔芋 30g

、

鹌鹑蛋 5个

、

海带 15g

、

小青菜 3颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/11 点击查看大图
酱汁调料准备好。
步骤3/11 点击查看大图
依次将调料放入碗中。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀，浓稠度可以加麻酱进行调节。
步骤5/11 点击查看大图
水开后除叶菜，其他食材都可以煮一下。
步骤6/11 点击查看大图
海带和藕片可以煮5分钟。
步骤7/11 点击查看大图
焯完蔬菜的水不用倒掉，直接把北极虾倒入烫一下。
步骤8/11 点击查看大图
最后放几颗小青菜。
步骤9/11 点击查看大图
蔬菜和北极虾煮好，全部捞出放在一个大碗内。
步骤10/11 点击查看大图
把酱汁倒入食材中搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
酱汁均匀的裹在每样食材上，北极虾香辣可口，家庭版麻辣拌就做好了。