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凉拌虾仁荞麦面的做法

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凉拌虾仁荞麦面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

荞麦面一把

、

虾仁 100克

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜丝半个

、

拌面料汁：生抽 2勺

、

拌面料汁：蚝油 1勺

、

拌面料汁：香醋 2勺

、

拌面料汁：辣椒面 1勺

、

拌面料汁：代糖 1勺

、

拌面料汁：蒜末 1勺

、

拌面料汁：白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
锅里烧水煮荞麦面、煮熟后过冷水。备用
步骤3/11 点击查看大图
黄瓜切丝，备用。
步骤4/11 点击查看大图
拌面料汁调好，备用。
步骤5/11 点击查看大图
虾仁用水兆熟，备用。
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋搅拌成鸡蛋液
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋液锅里摊成鸡蛋饼、切丝，备用。
步骤8/11 点击查看大图
盘里最底层放入荞麦面、上面铺上黄瓜丝、鸡蛋丝、虾仁。
步骤9/11 点击查看大图
拌面料汁浇汁，完成。
步骤10/11 点击查看大图
把面拌匀、颜值满分！口感满分！♥️
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还喜欢什么蔬菜肉、随意搭配呦！✌

小贴士

虾仁也可以锅里烧油煎熟呦！～这道面操作简单，营养丰富！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-07 · 新疆

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