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【妈蜜排骨】Marmite Spare Ribs

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盈盈小筑2010

朋友Ying姐去欧洲旅游时给我带来一瓶妈蜜（Marmite），妈蜜是一种使用酵母对酿造啤酒时产生的副产品进行二次发酵后生成的一种深褐色的、非常咸的干酱；是欧洲国家如英国所喜爱的酱料之一。 作为英联邦国家之一的马来西亚在饮食习惯上也很受曾经的统治国影响，而妈蜜，则是这段被统治历史的印证之一。这个酱料后来被融入到本地的烹饪方式里二次创作，这款妈蜜排骨就是其中一款啦！ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肋排 （剁成 1- 11/2 寸长） 500 克
、
烤香的芝麻 少许
、
料酒 1 大勺
、
酱油 1 小勺
、
蚝油 1 小勺
、
胡椒粉 1/4 小勺
、
水 1/2 杯
、
蜂蜜 2 大勺
、
酱油 1 大勺
、
辣酱油 （Worcestershire Sauce） 1 小勺
、
妈蜜酱 （Marmite） 1 小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 美国

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