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不辣的酱香麻辣烫(清水马蹄版)

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清水马蹄清热败火，润肺止咳，应季蔬菜大杂烩。没有牛油红油，不放辣子的酱香型麻辣拌。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱姜适量

、

百年老鸡汤 50g

、

小龙女洗过脚的温泉水 2000ml

、

大多数人吃不起的黑胡椒适量研磨

、

芝麻酱 120g

、

蚝油少量

、

沧州大枣适量

、

马蹄 10个

、

各种丸子适量

、

各种菜叶子适量

、

母鸡下的鸡蛋那么大的土豆子 6个

、

黑木耳五朵

、

大宇火锅蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰箱里去年剩的你妈要扔掉的各种火锅丸子
步骤2/9 点击查看大图
你妈在大集上没花钱捡来的菜叶子
步骤3/9 点击查看大图
内蒙古海军司令给家里送的特产，内蒙古大海海带和雪山宽粉泡发一下
步骤4/9 点击查看大图
踢脚线长出来的黑木耳和'腐'烂的'竹'笋皮，以及主角清水马蹄，提前一年泡发后备用
步骤5/9 点击查看大图
隔壁王婶家公鸡下的蛋那么大个的土豆子6个切片，厚一点，因为炖锅的火力猛，怕你煮成土豆泥就捞不起来了。冬瓜、萝卜，清热去火还没有被大家买涨价的应季果蔬之二。
步骤6/9 点击查看大图
葱姜红枣，黑胡椒研磨适量，百年老鸡汤煮水，水开下菜，都搞里头，没啥顺序。转小火十分钟，后关火不掀盖，焖五分钟，出锅。
步骤7/9 点击查看大图
小火等待期可以调制芝麻酱120g兑60g水搅拌均匀后加大宇火锅涮料30g蚝油15g，搅拌均匀后续20g水再次搅拌均匀，即可浇盖食用。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前浇适量芝麻酱，再焖二分钟。以便于你家吃不上饭的狗子有一锅酱香型的汤可以喝，嗯，真的很好喝，我替你们家狗子尝过了，我喝了两大碗。
最后一步点击查看大图
出锅后正式浇盖芝麻酱，即可食用。

小贴士

我这个芝麻酱配比属于黏糊型，喜欢什么类型，大家可以调配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 河北

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