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酸黄瓜炒肉丝的做法

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酸黄瓜炒肉丝

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酸黄瓜清脆爽口很好吃，平时做三明治的时候会放几片，或者用来拌沙拉也不错，和肉丝炒一下味道口感更赞哦，清爽解腻特下饭。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

冠利酸黄瓜 4根

、

红黄彩椒 2个

、

食用油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱姜 5克

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
猪肉切丝，葱姜切好备用
步骤2/15 点击查看大图
彩椒和酸黄瓜都切丝备用
步骤3/15 点击查看大图
肉丝放一勺生抽一勺玉米淀粉少许盐拌匀腌制一下
步骤4/15 点击查看大图
锅里倒入油，放入肉丝滑炒一下，炒至变色盛出备用
步骤5/15 点击查看大图
留底油，放葱姜炝锅，炒出香味
步骤6/15 点击查看大图
倒入酸黄瓜丝和彩椒丝翻炒
步骤7/15 点击查看大图
倒入滑炒好的肉丝翻炒
步骤8/15 点击查看大图
加一勺生抽
步骤9/15 点击查看大图
放一勺蚝油提鲜
步骤10/15 点击查看大图
最后倒入淀粉水勾芡
步骤11/15 点击查看大图
放盐调味出锅
步骤12/15 点击查看大图
酸爽好吃
步骤13/15 点击查看大图
清脆爽口解腻
步骤14/15 点击查看大图
好吃
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超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 河北省

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