咸菜炒鸡蛋
家乡特色菜,把吃不完的莴笋晒干 ,想吃了用适量老抽生抽糖腌制几天就可以吃啦! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/7
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腌制好的莴笋干洗净泡淡切小粒。
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步骤2/7
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热锅,放入适量色拉油,比一般炒菜略多一点。
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步骤3/7
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油热后放入鸡蛋液,略凝固就炒散
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步骤4/7
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放入莴笋咸菜,快速翻炒
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步骤5/7
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放入适量白糖,辣椒丁,快速翻炒均匀
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步骤6/7
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放入适量味达美味极鲜酱油,快速翻炒均匀后出锅啦!
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最后一步
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非常好吃,下饭配粥都不错哦!
根据自己口味,看看莴笋干咸菜咸度自己掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 江苏
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