炸肉千子
东北传统名菜,经常出现在年节的餐桌上,摊好的鸡蛋饼,抹上猪肉馅儿卷起切段,炸至金黄,想不好吃都难啊! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/12
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准备好所用的食材
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步骤2/12
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猪肉馅里加入葱末和姜末,倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油
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步骤3/12
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加入味达美臻品蚝油,和胡椒粉
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步骤4/12
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加入精盐,打一个鸡蛋进去,一个方向搅拌均匀
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步骤5/12
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鸡蛋搅散摊成蛋饼
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步骤6/12
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煎好一面就可以
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步骤7/12
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将肉馅均匀的涂抹在鸡蛋饼上
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步骤8/12
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卷起,边缘抹上水淀粉
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步骤9/12
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斜刀切段
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步骤10/12
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两端沾上淀粉
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步骤11/12
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炸至金黄
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最后一步
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出锅装盘
炸制的过程要勤翻面,防止炸糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 黑龙江
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