巧克力大列巴
黑眼豆豆好多朋友都喜欢，我今天用巧克力豆做一个类似的，外形酷似大列巴，我就叫它巧克力大列巴！ 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/12
点击查看大图
面包桶中加入高筋面粉125克，加入沸水33克，搅拌成为烫面；
-
步骤3/12
点击查看大图
再加入水80克，鸡蛋1个、盐2克、糖20克搅拌至无干粉后醒面半小时；
-
步骤4/12
点击查看大图
再往面包桶里加入酵母4克、高筋面粉115克和可可粉10克，揉成光滑的面团；
-
步骤5/12
点击查看大图
中间加入软化的黄油20克，再次揉至光滑；
-
步骤6/12
点击查看大图
进行一次发酵至2倍大；
-
步骤7/12
点击查看大图
按压排气，平均分成四份，滚圆后盖膜松弛20分钟；
-
步骤8/12
点击查看大图
将其中一个剂子擀成长方形面片，搅匀的撒上巧克力豆，轻轻按压一下固定；
-
步骤9/12
点击查看大图
自上向下卷起，收口朝下；
-
步骤10/12
点击查看大图
放入烤盘，二次发酵至1.5倍大，表面刷蛋液割口；
-
步骤11/12
点击查看大图
放入烤箱，175度烤20分钟；
-
最后一步
点击查看大图
放凉后切片，每一片都有巧克力豆，好吃；
半糖有话说～
1、巧克力豆均匀铺满面片卷起，烤后的面包就会片片都有巧克力了，揉面时候放容易不均匀；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 天津
巧克力大列巴的相关分类
巧克力大列巴的相关推荐
-
金汤肥牛（酸菜肥牛）
233154人看过 -
牛角包
49352人看过 -
香辣鱼头豆腐煲
21643人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#香甜松软红枣糕
371396人看过 -
奶香果仁大列巴！又一款满分早餐面包
208789人看过 -
火了多少年的老式无水蛋糕你会做了吗？
46145人看过 -
减肥食谱/翡翠菜疙瘩
233697人看过 -
懒人排骨焖饭
110671人看过 -
苹果面包超级好吃
4093人看过 -
牛油果沙拉
8773人看过 -
#一学就会快手菜#青花椒酸菜鱼
124068人看过 -
全麦大列巴
133525人看过
