韭黄炒鸡蛋
这道菜我家里人都爱吃，做法也非常简单，就要它的原汁原味，韭黄不同于蒜黄，是韭菜避光生长的，味道比蒜黄好很多，也含有丰富的营养价值！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料；
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步骤2/10
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碗中打入4个鸡蛋，加盐2克，再加入淀粉水2勺，打散搅匀；
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步骤3/10
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韭黄洗净切段；
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步骤4/10
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锅中倒入少许油，倒入韭黄炒至断生盛出；
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步骤5/10
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将断生的韭黄倒入蛋液中搅匀；
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步骤6/10
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锅中留底油，倒入蛋液，用铲子慢慢推动使其均匀受热；
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步骤7/10
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蛋液多数凝固后，加入味达美味极鲜酱油1勺；
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再加入味达美臻品蚝油1勺；
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步骤9/10
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炒匀后出锅；
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最后一步
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装盘即可；
半糖有话说～
1、这道菜最好选用柴鸡蛋炒制，颜色漂亮有营养；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 天津
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