是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧茨菇五花肉排骨

浏览 12.8万 · 收藏 3844

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

加入五花肉和排骨，鲜香参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 300克

、

茨菇 500克

、

大蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

、

生姜 1块

、

小葱 2根

、

八角 2个

、

排骨 500克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
放入姜片，小葱，料酒，给排骨五花肉焯水。
步骤3/9 点击查看大图
焯水后温水洗净，煮好鹌鹑蛋。
步骤4/9 点击查看大图
放入冰糖，炒出糖色。
步骤5/9 点击查看大图
下入五花肉和排骨，翻炒，去除水汽。
步骤6/9 点击查看大图
加入清水，没过排骨五花肉。放入，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，八角，香叶。大火烧开，转中小火。
步骤7/9 点击查看大图
茨菇，提前焯水，更加干净。
步骤8/9 点击查看大图
炖煮半小时，放入茨菇鹌鹑蛋，继续等收汁。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 江苏省

换个做法

红烧茨菇五花肉排骨的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

红烧茨菇五花肉排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许