老式炒肉 炒好后每次炒菜放一点
上个世纪80年代，北方的很多家庭都是买上肉以后切成小块儿，做的酱油又多又咸。尤其是冬天就冻在外面。每次炒菜就放一点。 这样既省事儿又可以省肉。。 这个是很多80后的童年记忆。也是记忆中爸爸妈妈的味道。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切成小块，锅里放油，放入锅中慢慢翻炒。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒到肉变色，小火慢慢翻炒，防止粘锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入葱姜料酒十三香去腥，继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入大量的酱油老抽和咸盐，达到到那种吃一块就非常咸的效果。然后加水没过肉，中小火炖。
-
步骤5/6
点击查看大图
炖20分钟到半小时，慢慢收汁以后就会变成这个效果。
-
最后一步
点击查看大图
放入容器里，在冰箱冷藏里放着可以吃很久，每次炒菜的时候放一点。这样做菜就省事儿多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 北京
老式炒肉的相关分类
老式炒肉的相关推荐
-
#立冬第一补#快手青椒炒肉
179912人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6743293人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1897312人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19018719人看过 -
红烧排骨
30757404人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25613844人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12284474人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
261816人看过 -
炸酱面
50008884人看过 -
红烧肉
1997025人看过 -
#嗨fun暑假#炒菜空心菜
162312人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2467033人看过
