木桶饭
儿时回忆
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步骤1/5
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大米用水浸泡两个小时以上后放在木桶里，弄一个小洞有助于排气，首次蒸，木桶盖不要盖。
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步骤2/5
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蒸到大米每粒都粘在一起就可以了，
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步骤3/5
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放在一个容器里吃水，水量没过大米，如图大米完成吸收水分。
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步骤4/5
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把吃完水大米再次放入木桶里蒸，第二次蒸木桶盖要盖住。记得小时候蒸木桶饭时妈妈有时会放几块年糕一起吃。
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最后一步
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蒸20分钟就可以了，（蒸的时间根据大米来决定的）.颗颗分明木桶饭吃起来太香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 福建省
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