车厘子果酱
最近陆续买了20斤车厘子，炫不完，放着又浪费，于是觉得搞成果酱应该可行吧。。。然后就动手干了
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步骤1/10
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把车厘子洗干净，泡一会
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步骤2/10
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切两半，核去掉（好像切成4瓣最好，但是我是懒）
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步骤3/10
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加入冰糖（我这里加了400g，感觉有点多了，大家可以适当少放点，加多了有点甜，不过味道还是可以的）
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步骤4/10
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大火烧开后转小火，期间注意搅拌
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步骤5/10
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前面有点多泡泡，慢慢会消掉，加柠檬汁进去（我用了一个小的柠檬挤汁，用半个也行，用一个有一点点的酸，不过加了柠檬又有一股柠檬香很不错）
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步骤6/10
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这是熬得差不多的样子，关火等冷却点再装罐
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步骤7/10
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注意罐子我是提前先烧开水，稍微凉了会再把整个罐子泡了会，看罐子质量，用开水消消毒
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步骤8/10
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冷却之后放冰箱保存
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步骤9/10
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涂点在吐司面包上，感觉很棒
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最后一步
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第一次做，没有翻车没有翻车，感觉很棒
第一次尝试，感觉还是很不错的，柠檬香加上车厘子酱的味道，配上吐司很不错，调水喝也很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-14 · 福建
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