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酱焖茄子

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木瓜甜甜

茄子中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，帮助软化粪便，减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效，可以抑制消化系统肿瘤的增殖，起到预防胃癌的作用。此外，茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙，能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平，降低毛细血管渗透性，降低心脑血管疾病发病率。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
紫把茄子 4根
、
猪梅花肉 150克
、
葱末 10克
、
蒜末 10克
、
黄豆酱 2勺
、
生抽 1勺
、
猪肥肉 20克
、
干鲜辣椒 1个
、
鸡粉 1小勺
、
油 3汤匙
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-15 · 黑龙江

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