如意鸡蛋羹(虾仁鸡蛋羹)
鸡蛋羹嫩滑鲜美,营养丰富,非常适合孩子老人食用,无论是做早餐,还是做加餐都非常适合!
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步骤1/9
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生冻鲜虾仁提前解冻
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步骤2/9
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非常新鲜,个头比手指还粗
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步骤3/9
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加入姜蒜,料酒,胡椒粉腌制15分钟
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步骤4/9
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鸡蛋中加入生抽,盐
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步骤5/9
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加入1.5倍温水,搅拌均匀
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步骤6/9
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锅中烧水,水开将鸡蛋液放入,大火蒸10分钟
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步骤7/9
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蛋液凝固再放上虾仁,再蒸5分钟
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步骤8/9
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出锅撒葱花
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最后一步
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非常嫩滑鲜美
零难度哦~用现成的虾仁,省去去壳,去线的步骤,方便又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-16 · 浙江
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