酱焖笔管
笔管鱼味道鲜美，可以直接焯水蘸酱，也可以炒着吃，今天来做一道酱焖笔管，酱香与鲜香混合在一起，下饭喝酒都不错，过年的餐桌上也可以来一盘哦。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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准备好所需要的食材
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步骤2/8
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笔管鱼清洗干净，去嘴去吸盘去内脏，
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步骤3/8
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切段
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步骤4/8
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焯水断生，开水下锅大约30秒左右，变色捞出，
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步骤5/8
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葱花爆香，加甜面酱，生抽
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步骤6/8
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加笔管和小葱段翻炒均匀，
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步骤7/8
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即可出锅
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最后一步
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鲜香可口
笔管鱼焯水一定不能时间长了，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-16 · 辽宁
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