家的味道～外婆红烧肉
红烧肉是家的味道，特别是妈妈做的总是让我想起，现在有了方便料汁，怎么做也不会错，加上几个蛋，味道真的好极了。 春节回家之际赶紧学起来，给爸妈尝尝亲手做的菜，是不是一件很幸福的事儿。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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食材如图所示：五花肉，白煮蛋，调味汁及香料
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步骤2/8
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五花肉水煮一遍洗净控水，接下来用少许油煸到微黄出油状态
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步骤3/8
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其间准备好姜，蒜，八角，桂皮
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步骤4/8
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加香料继续炒出香味
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步骤5/8
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加入调味料拌匀
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步骤6/8
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加足够的水和自煮蛋开始炖煮到汤汁收浓即可。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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配米饭太好吃了。
在炖煮其间要翻2次，上色漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-16 · 上海市
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