是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
如鱼得水|红烧划水的做法 点击查看大图

如鱼得水|红烧划水

浏览 14.5万 · 收藏 4669
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

polaris滴食记

红烧划水是用鱼尾做的一道菜，鱼的尾巴一直在游动，所以这部分的肉质特别有弹性，所以又称之为划水，新年的餐桌上会用酱油进行红烧，寓意新的一年如鱼得水。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
青鱼 500克
、
小葱 20克
、
生姜 10克
、
味达美初榨原酿生抽 15毫升
、
味达美初榨醇酿老抽 15毫升
、
味达美臻品料酒 30毫升
、
葡萄籽油 10毫升
、
水 300毫升
烹饪步骤
小贴士

鱼肉比较嫩，所以在炖煮的时候尽量不要翻动，以免鱼肉碎了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 浙江

换个做法

红烧划水的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 槐花 小龙虾 菠萝咕咾肉 蒜蓉小龙虾 更多

红烧划水的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许