孜然蜜汁鸡翅
鸡中翅是鸡翅的中间部分,别小看这小小的一段,那可是鸡翅中卖最贵的,想必是这部位只有一条骨,而肉质也特别口感好的原因,特别受人欢迎,今天这道孜然味的鸡中翅大家一定要学会,超简单,只需腌一腌,用平底锅煎一煎就行了,那香味可媲美街头的烧烤鸡翅,绝对抢手!鸡翅含有优质的胶原蛋白,维生素,钙、铁、磷等营养物质,常吃增强皮肤弹性,补铁补钙、美容养颜、提高免疫力。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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#味达美年味小馆# 孜然蜜汁鸡翅
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孜然蜜汁鸡翅所需的材料
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鸡翅清理好后晾去水分,加入酱油
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倒进料酒
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放点孜然粉,腌30分钟
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在要煎鸡翅之前再加点玉米淀粉
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拌好了玉米淀粉的鸡中翅
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烧热锅,放小许的花生油,把鸡中翅排放在锅内不要动
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盖上盖子慢火煎焗三分钟左右,要让鸡翅充分受热,材料才易熟
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再打开盖子慢火两面不断翻煎
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待鸡中翅表面带点香脆,淋一勺的蜂蜜
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待鸡中翅全部都得沾上蜂蜜,即可关火
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最后一步
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香喷喷的孜然蜜汁鸡翅马上可以吃了,不用等吃饭的时候,把它当小吃,一下就扫光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-17 · 浙江
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