年糕烧排骨
过年吃年糕寓意年年高,日子越过越好! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/9
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年糕用水浸泡
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步骤2/9
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排骨和姜片放沸水中煮一会捞出来再清洗一次。
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步骤3/9
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热锅放油加入冰糖煮至糖融化
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步骤4/9
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放入排骨炒至排骨变色
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步骤5/9
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加入3碗水,两茶匙味达美初榨原酿生抽
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步骤6/9
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再放入一茶匙的味达美臻品蚝油,少许老抽,煮20分钟
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步骤7/9
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放入煮过的去了壳的鹌鹑蛋和年糕,煮至酱汁浓稠
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步骤8/9
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放入熟芝麻翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
调味根据各人口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 广东省
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