酸辣鸡杂
-
步骤1/6
点击查看大图
1.青椒,芹菜,蒜苗洗净切段,姜,蒜米切块,泡椒,干辣椒切圈。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.鸡胗和鸡肠用生粉洗干净,切好后放料酒,姜片焯水后洗净捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.热锅烧油下花椒,干辣椒,泡椒,姜块,蒜粒爆香后下鸡胗翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
4·翻炒均匀后下一匙豆瓣酱,一瓶啤酒大火煮开后转小火煮15分钟,下味达美酱油1勺,味达美生抽1勺,味达美蚝油1勺下少许盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.十多分钟后大火收汁,下蒜苗段,芹菜段,青椒翻炒均匀下一点辣鲜露
-
最后一步
点击查看大图
6.翻炒均匀装盘出锅,超下饭。
tips·:1.鸡杂一定要洗干净。
2.焯水的时候一定要放料酒。
3.配菜的话可按自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 广东省
酸辣鸡杂的相关分类
酸辣鸡杂的相关推荐
-
空气炸锅蒜蓉金针菇
332684人看过 -
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
555009人看过 -
栗子炖鸡
442600人看过 -
冰糖小番茄
74611人看过 -
孩子最喜欢的番茄牛肉丸汤#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#
114737人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6047294人看过 -
珍珠丸子
7037369人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 连老公都抢着吃的香卤鸡杂
107240人看过 -
家常烧茄子超级下饭
1228473人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1780221人看过 -
马齿苋的包子
23744人看过 -
辣椒炒肉
6715339人看过