黄花鱼猪肉饺子
黄花鱼含有丰富的蛋白质、钙、硒、维生素,常吃补益身体,健脾开胃,补气补血,延缓衰老;猪肉也是补气血,补能量,增加营养的大众化食材,紫苏叶与小葱疏风去热防感冒,配搭做饺子一点鱼腥味都没有,还特别的好吃,解馋之余又有增强免疫力的作用,大家也来做做。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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#味达美年味小馆#黄花鱼猪肉饺子
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黄花鱼猪肉饺子所需的材料与调味品
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把黄花鱼的水分尽量晾干,再把鱼肉切出来并剁碎,没有什么剌骨,可以放心吃
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把猪肉末、黄花鱼肉,紫苏,小葱,胡萝卜放在同一个碗里
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加入调味品,按照比例 3:2:1=味极鲜酱油:蚝油:初榨原酿生抽
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再加入姜粉,生粉,水,香油
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把馅料顺时针拌成好,静置约10分钟
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取饺子皮放上适量的黄花鱼猪肉馅
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饺子可以包成任何形状,随意不要露馅就好了
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烧沸一锅水,把黄花鱼猪肉饺子放水里煮至浮起,表示熟透了
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最后一步
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盛起黄花鱼猪肉饺子,再淋点味极鲜酱油,一点点的香油,撒点葱花,就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 浙江
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