好吃到舔盘的家常葱香拌面
家常葱香拌面,酱香&葱香都很浓郁,咸鲜,好吃得要舔盘的一款。刀削面筋道,爽滑,灵魂搭配! 简单易做,快学起来吧! 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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葱白和葱叶分开,切段。洋葱切小块。
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步骤3/14
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冷锅加入玉米油和猪油加热融化,转小火
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步骤4/14
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加入葱白,洋葱慢炸
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步骤5/14
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炸至金黄捞出丢掉
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步骤6/14
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然后加入葱段慢炸
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步骤7/14
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葱变成脆脆的捞出备用,油放凉。
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步骤8/14
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调配酱汁:生抽,老抽,蚝油,白糖混合均匀
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步骤9/14
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加入放凉的油里,开小火煮开
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步骤10/14
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油会相对的多点,好拌面。
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步骤11/14
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锅中水开,加入刀削面煮6分钟,捞出装盘
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淋上葱油酱汁
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步骤13/14
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放上些炸过的葱叶
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最后一步
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拌均匀,开吃!超赞!
①炸葱油一定要小火,不然焦了带苦味就不好吃了!
②葱要选白头小葱,红葱头那种出品有点苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 广西壮族自治区
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