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事事如意 | 溜滑肉片的做法

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事事如意 | 溜滑肉片

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明天就是年三十啦，很多在外工作的子女都已经放假回家和家人团聚过年啦。过年一家人欢聚在一起，其乐融融地吃上老母亲做的各种好吃的家乡菜，真的太让人怀念了。年夜饭就是非常重要的春节第一餐，不仅丰盛美味，每一道菜都还有它美好的吉祥寓意，都代表着新的一年里人们对生活的美好期盼。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

香菇 4个

、

木耳 20克

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 2个

、

小葱 3根

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。木耳提前泡发。
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉切薄片，香菇切薄片备用。大蒜切片，小葱切碎。
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸肉片加入味达美臻品料酒、味达美味极鲜酱油、淀粉抓拌均匀腌制20分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
木耳焯水捞出备用。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱蒜和小米辣。
步骤6/12 点击查看大图
放入腌制好的鸡胸肉片炒至变色。
步骤7/12 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
最后放入香菇片、木耳翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
调入盐和鸡精调味翻炒均匀即可。
步骤10/12 点击查看大图
装盘出锅，撒上葱花上桌。
步骤11/12 点击查看大图
肉片清香滑嫩不油腻，营养搭配很不错的下饭菜
最后一步点击查看大图
年夜饭安排起来吧~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 新疆

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