巨香的香辣鱿鱼年夜饭必做
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香辣鱿鱼煲，年夜饭餐桌上一定要有这道菜，麻辣鲜香，酱香浓郁，一端上桌绝对抢手，鱿鱼还在沙煲中滋滋作响，烟火气十足，年味浓浓，香味扑鼻而来，简直太过瘾啦，宝宝们赶紧收藏起来年夜饭一起做起来吧 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼
两条
、
洋葱
2个
、
麦芹
1把
、
青蒜
6根
、
大蒜
10瓣
、
料酒
2勺
、
姜
1块
、
干辣椒
1把
、
花椒
1把
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
白砂糖
1勺
、
香辣酱
1大勺
、
黄豆酱
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1，将鱿鱼切花刀，改刀成小块，切好的鱿鱼花放葱姜料酒，加入清水将鱿鱼花焯一下水捞出备用
-
步骤2/4
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2，取沙煲倒入适量色拉油，放入青蒜头，葱段，蒜粒，干辣椒，花椒炒出香味，放1大勺香辣酱，1大勺黄豆酱炒出香味，倒入焯好水的鱿鱼花，放盐，生抽，耗油，白砂糖，翻炒均匀，出锅前放入洋葱，麦芹翻炒断生即可
-
步骤3/4
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是不是很诱人呢
-
最后一步
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安排起来吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-20 · 陕西省
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