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黄焖牛肉

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小鱼哥的私房

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 太太乐鲜鸡汁用法：适用于各式菜肴，煲汤、滑炒、汤底、芡汁、凉拌以及馅心中添加至鲜美可口即可，无需再额外添加味精 。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
干香菇 10朵
、
大葱 半根
、
姜 6片
、
八角 3枚
、
花椒 20-30粒
、
干辣椒 4个
、
料酒 2勺
、
黄酒 5勺
、
黄豆酱 2勺
、
白糖 少量
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
食用油 适量
、
水淀粉适量 适量
、
太太乐鲜鸡汁 适量
烹饪步骤
小贴士

熬汤汁用到了黄豆酱和酱油，调料也都有一定咸度，口淡的话，就可以不加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 山东省

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