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五花肉焖笋干的做法

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五花肉焖笋干

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深圳的小姐妹寄来一些笋干。说和五花肉一起炖一炖特别香。正好今天过年闲来无事就做了，真的特别香，很下饭一点也不油腻。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

五花肉 1斤克

、

笋干 100克

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

味达美冰糖老抽 1勺

、

黄酒 25克

、

八角一粒

、

冰糖 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切块儿。
步骤3/12 点击查看大图
笋干提前用温水泡软。
步骤4/12 点击查看大图
锅中啥都不放，放五花肉煸出油。
步骤5/12 点击查看大图
倒入味达美初榨原酿生抽。
步骤6/12 点击查看大图
味达美味极鲜酱油。
步骤7/12 点击查看大图
味达美臻品蚝油，味达美冰糖老抽炒匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入砂锅，加入开水，笋干，冰糖，中火慢炖一小时。
步骤9/12 点击查看大图
满屋飘香。
步骤10/12 点击查看大图
盛入碗中撒点香葱装饰一下。
步骤11/12 点击查看大图
肥而不腻的五花肉。
最后一步点击查看大图
笋干有点脆的口感，好吃

小贴士

很下饭哦！锅中无需放油，把五花肉的油煸出来，这样不油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-22 · 山东

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