冬笋木耳炖鸡汤
在春节家宴上,冬笋木耳炖鸡汤是我家不可缺少的一道经典家常菜。冬笋的鲜味,黑木耳的软糯,老母鸡的鲜香,尤其是鸡汤的鲜美无比。在冬季喝上一碗冬笋木耳炖鸡汤,暖胃又营养! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/13
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食材准备(老母鸡洗净,剁块,焯水)
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步骤2/13
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冬笋切片
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黑木耳用温水泡发至软
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冬笋下冷水锅焯水
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步骤5/13
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煮熟捞出
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老母鸡放入砂锅,倒入清水没过鸡肉
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步骤7/13
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放入冬笋
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步骤8/13
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挤入2勺太太乐松茸风味鲜鸡汁
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步骤9/13
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大火烧开,改成小火慢炖一个小时
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步骤10/13
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放入黑木耳
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步骤11/13
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加1勺盐,继续慢炖半个小时,鸡汤入味即可出锅
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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香喷喷的冬笋木耳炖鸡汤,非常鲜美哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 安徽省
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