是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

原汁鸡汤，鲜而不柴

浏览 11.9万 · 收藏 3349

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

原汁原味，每一口都清香扑鼻。用了味达美料酒，去腥非常有效，鸡肉鲜美肉质软烂，汤中融入了皮脂的油脂，每一口都回味无穷。用来煮面拌饭都特别香。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

公鸡 1只

、

生姜 1个

、

大葱 1根

、

料酒 2勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原汁原味，鲜而不柴
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉切成大块
步骤3/9 点击查看大图
一锅清水加入姜片和葱段，加入10毫升料酒
步骤4/9 点击查看大图
鸡肉焯水捞出
步骤5/9 点击查看大图
锅中加入50毫升食用油和少许姜片
步骤6/9 点击查看大图
焯水的鸡肉在锅中爆炒3分钟，
步骤7/9 点击查看大图
倒入电压力锅焖煮45分钟，出锅前加一勺盐
步骤8/9 点击查看大图
鲜美的鸡汤就出锅啦
最后一步点击查看大图
用来煮面拌饭都特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 福建

换个做法

鸡汤的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许