南瓜猪肉包子
多年前和妈妈一起去买菜,见一个肉贩在搅拌一些不该吃的“馅料”,顺便问了一句:这还能吃吗?老板说:多得很的人要,这些都是人家包子铺预定的…… 虽然不是所有的包子都是昧良心产品,但是真的忘不了那些“馅料”, 从此之后再也不敢吃外面的包子了, 想吃就自己动手做,干净卫生,吃得放心,你也一起来做吧! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/15
点击查看大图
将馅料的所有食材放在容器中,搅拌均匀备用
-
步骤2/15
点击查看大图
熟南瓜、鸡蛋、酵母粉放入搅拌桶中
-
步骤3/15
点击查看大图
放入中筋面粉
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌成光滑面团,放入密封容器中发酵至两倍大(天气冷我用了80分钟左右)
-
步骤5/15
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤6/15
点击查看大图
取出揉搓排气后搓成长条
-
步骤7/15
点击查看大图
用刮刀切成均匀的剂子
-
步骤8/15
点击查看大图
全部压扁
-
步骤9/15
点击查看大图
擀成中间厚边沿薄的面皮
-
步骤10/15
点击查看大图
放入拌匀的肉馅
-
步骤11/15
点击查看大图
按自己的方法依次包好
-
步骤12/15
点击查看大图
放入蒸锅中醒发20分钟左右,小火烧开后蒸12-15分钟(看包子大小定时间)
-
步骤13/15
点击查看大图
关火后焖几分钟再揭开锅盖(防止遇冷回缩)
-
步骤14/15
点击查看大图
面皮松软,肉馅鲜嫩多汁
-
最后一步
点击查看大图
一个接一个,根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 广东省
南瓜猪肉包子的相关分类
南瓜猪肉包子的相关推荐
-
猪肉白菜包子
1998954人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
181218人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3034867人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
195508人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1651155人看过 -
猪肉大葱包子馅
1830451人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11091834人看过 -
#我们约饭吧#猪肉包子
591937人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3892824人看过 -
冬瓜肉丸汤
19023513人看过 -
包子 早餐必备 肉包子
384953人看过 -
香菇猪肉包子
4911477人看过