是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒儿菜的做法

点击查看大图

炒儿菜

浏览 1.2万 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

儿菜一颗

、

蒜苗 2根

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

盐 1勺

、

菜油适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
儿菜一颗
步骤2/9 点击查看大图
洗净切片后加盐一勺放置几分钟至软
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切片，姜片切丝，干辣椒切段
步骤4/9 点击查看大图
家里没蒜苗了，暂由大葱替代。
步骤5/9 点击查看大图
淘洗腌制后的儿菜片，沥下多余的水
步骤6/9 点击查看大图
锅中放菜油少许，加入猪油少许
步骤7/9 点击查看大图
油热后加入蒜片、姜丝，干辣椒爆香
步骤8/9 点击查看大图
倒入儿菜片翻炒至断生后放入蒜面
最后一步点击查看大图
尝一下咸淡后酌量放盐，鸡精随意可加可不加，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 四川

换个做法

炒儿菜的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

炒儿菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许