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羊肚菌乌鸡鲍鱼汤的做法

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羊肚菌乌鸡鲍鱼汤

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食材清单加入采购清单

家养乌鸡 1只

、

怀山 1根

、

蜜枣 2个

、

姜 1块

、

盐 2小勺

、

鲍鱼 12只

、

羊肚菌 20个

、

枸杞 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲍鱼去掉内脏，洗刷干净
步骤2/5 点击查看大图
羊肚菌要先水里泡软，剪开把褶皱的灰尘洗干净
步骤3/5 点击查看大图
铁棍淮山切块
步骤4/5 点击查看大图
鸡块用冷水焯去血水，捞出用温水清洗一下
最后一步点击查看大图
水开后放入鸡块、淮山、鲍鱼壳、蜜枣、姜块、炖40分钟，再放入鲍鱼、羊肚菌枸再炖5分钟，盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 福建省

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