粉条肉卷烩菜
肉卷是我们当地的一到特色美食,每逢过年家家户户都会做,街上也有卖的。这次我用了现成的肉卷,比较省时间。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/8
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粉条泡清水里半个小时。
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步骤2/8
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准备好葱姜蒜花椒,切末。
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步骤3/8
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锅烧热,倒油。葱姜蒜爆香。再加入切好的肉卷,倒入清水。
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步骤4/8
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下入粉条煮五分钟。
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步骤5/8
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汤汁稍微收一些的时候,加入调味品。这里我用了味达美的精品蚝油,味道十分鲜美。
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步骤6/8
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放入青菜再炒一会儿,就可以出锅了。
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步骤7/8
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色香味俱全。
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最后一步
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这道菜是我们过年餐桌上必备的一道菜,好吃又下饭。
粉条一定要提前泡半小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 湖北省
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