奶香奶油培根蘑菇意面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
意面
180克
、
白蘑菇
若干
、
洋葱
少许
、
蒜粒
少许
、
淡奶油
120ml
、
牛奶
100ml
、
盐
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
罗勒碎
少许
、
迷迭香碎
少许
、
黄油
14g
、
烟肉/培根(肉类)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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冷水下面,加少许盐(约3g)煮20分钟煮好捞起过冷水,滤水放一边(有橄榄油用少许橄榄油抓一抓没有可以不抓)P.S.:我喜欢面中心煮软的,喜欢面硬一点水开下面煮13分钟也可以
-
步骤2/3
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擦干锅1:下黄油,热锅融化黄油2:下蒜粒、洋葱粒,翻炒金黄出香气3:下肉,继续翻炒几分钟4:下白蘑菇,翻炒几分钟5:倒入牛奶、淡奶油、盐翻炒稍微煮一会儿6:倒入煮好的面,黑胡椒粉、罗勒碎、迷迭香碎小火翻拌均匀,就可以出锅啦
-
最后一步
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出锅摆盘,撒上罗勒碎简单点缀一下
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-28 · 广东省
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