肉沫炒毛豆
过年来家做客的，以老人和小孩居多，肉沫炒毛豆，营养丰富，色泽好看，口感也不错，做法简单。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/7
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五花肉剁碎，剁时放点盐，然后边剁边放适量水，这样的肉沫炒好后鲜嫩。
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步骤2/7
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毛豆去壳洗干净，待用。
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步骤3/7
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热锅放油，烧开后放肉沫，炒至变色。
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步骤4/7
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放毛豆，翻炒，均匀受热。
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步骤5/7
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放适量开水，将毛豆煮软。
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步骤6/7
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放盐，太太乐鲜鸡汁，收汁。
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最后一步
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装碟，撒上葱花。
炒毛豆，速度要快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29 · 湖南省
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