番茄鸡蛋疙瘩汤
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步骤1/17
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大葱切末
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步骤2/17
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西红柿一个大的,去皮切块
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步骤3/17
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福临门河套平原雪花(小麦粉)
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步骤4/17
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取小半碗
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步骤5/17
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纯净水水龙头,嘀嗒状态
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步骤6/17
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将面粉搅拌成小颗粒的面疙瘩
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步骤7/17
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锅里放点油,下葱花炒出香味
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步骤8/17
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放西红柿炒香
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步骤9/17
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加入一大碗水
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步骤10/17
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烧开
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步骤11/17
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倒入面疙瘩
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步骤12/17
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再次烧开
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步骤13/17
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一颗鸡蛋
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步骤14/17
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打散倒入锅里
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步骤15/17
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形成漂亮的蛋花
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步骤16/17
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疙瘩汤装碗,放酱油,香油,盐,搅拌均匀
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最后一步
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完成!好好吃~
1.拌面疙瘩是个技术活,多实践总会好的。
2.葱花一定要爆出香味以后再放西红柿。
3.调味用的是酱油,不是生抽老抽哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 山西省
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