蒸蒸日上 | 粉蒸肉
“粉蒸肉”是过年饭桌上的一道美味佳肴，寓意着新的一年蒸蒸日上，红红火火！ 蒸好的粉蒸肉软糯咸香，入口即化，全家都喜欢 ！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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准备好食材。
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五花肉切成3mm大小一致的厚片。
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把切好的五花肉片放入料理盆中，加入姜和葱、太太乐葱姜料酒、太太乐原味鲜头道生抽、太太乐原味鲜特级红烧酱油、太太乐鲍汁蚝油、一勺豆瓣酱+少许白糖抓拌均匀即可。
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腌制30分钟左右。
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腌制好的五花肉放入蒸米粉抓拌均匀。
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每一片五花肉都均匀的裹上米粉即可。
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蒸笼红薯铺上一层红薯。
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把五花肉片摆放整齐放在蒸笼里。
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上汽蒸一个半小时左右。
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撒上葱花，直接端上桌即可。蒸好的五花肉软糯咸香，入口即化。
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米糯肉香，真解馋！
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最后一步
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喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧~~~
五花肉要切成3mm的厚片，太薄则瘦肉柴、太厚则肥肉腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29 · 新疆维吾尔自治区
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