糖醋锅巴(河北特色小炒)
关于《问了很多店都买不到糖醋锅巴》这件事,自己对锅巴下手了!
-
步骤1/5
点击查看大图
姜末葱丝下锅翻炒
-
步骤2/5
点击查看大图
翻炒至这个火候,出香就可以
-
步骤3/5
点击查看大图
用黄米面碱面无根水用咱河北人六个手指的大手疯狂揉合,提前用电饼铛手工烙出来的锅巴(锅巴实在不会做的可以想办法买现成的)全部倒入里面,放66颗祖传的盐巴翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入咱河北人提前用番茄酱、白醋、绵白糖、胡萝卜丝、肉末调好的糖醋汁(糖醋汁不会自己烹调的也可以买现成的)翻炒二分钟
-
最后一步
点击查看大图
有的小伙伴为了做饭快,两个灶头一起干活的话,一边炒糖醋汁一边炒锅巴的话,最后出锅以后再勾芡浇糖醋汁也可以,比如我今天就是最后勾芡浇的糖醋汁
姜末葱丝火候一定不要过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 河北
糖醋锅巴的相关分类
糖醋锅巴的相关推荐
-
低脂低卡营养早餐~豆腐蔬菜鸡蛋饼#舌尖上的端午#
208525人看过 -
大~鹅蛋
2537119人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1558980人看过 -
冰冰凉凉椰子冻♡新手简单易做零厨艺
82833人看过 -
贵州汤圆(月亮粑)
33825人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
474495人看过 -
葱油饼
50774人看过 -
#春日养生局#葱油饼
284486人看过 -
快手营养早餐香蕉吐司卷
315613人看过 -
油炸藕盒
118935人看过 -
黯然销魂饭
663280人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47540853人看过