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黄花木耳酸辣汤的做法

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黄花木耳酸辣汤

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一碗酸辣开胃的汤羹、喝完微微冒汗、又开胃又好吃参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

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黄花菜一把

、

秋耳 10朵

、

雪玉木耳 10朵

、

鸡蛋 2个

、

酥肉一碗

、

白胡椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精少许

、

红薯淀粉 4勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
黄花、秋耳、白玉木耳泡发洗净
步骤2/17 点击查看大图
红薯淀粉用清水泡软
步骤3/17 点击查看大图
小酥肉自己用刀切一切、切小段
步骤4/17 点击查看大图
鸡蛋2个打散
步骤5/17 点击查看大图
调料汁：生抽2勺、老抽1勺、醋一勺、鸡精少许、白胡椒粉一勺
步骤6/17 点击查看大图
锅里油热放入切段的酥肉煎一煎
步骤7/17 点击查看大图
再放入配菜翻炒
步骤8/17 点击查看大图
转入开水锅里、
步骤9/17 点击查看大图
盖上盖子煮5分钟
步骤10/17 点击查看大图
倒入料汁调味
步骤11/17 点击查看大图
淋上鸡蛋液、
步骤12/17 点击查看大图
鸡蛋液凝固后、用红薯淀粉汁勾芡
步骤13/17 点击查看大图
可以了
步骤14/17 点击查看大图
撒上一把香菜末
步骤15/17 点击查看大图
趁热喝舒服极了
步骤16/17 点击查看大图
一碗好喝吃不胖的汤、还适合减肥的人
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喝汤认真点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 重庆

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