香菇肉丸子
-
步骤1/6
点击查看大图
①切葱段和姜片,加入沸腾的水浸泡半个小时,抓捏成葱姜水②猪肉打成肉糜
-
步骤2/6
点击查看大图
①分两次加入两大勺葱姜水,搅拌上劲②调入生抽➕料酒➕玉米淀粉➕芝麻油➕少许盐➕五香粉搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
①发泡的香菇挤干水分,切小丁(不要切太碎),放进肉糜中搅拌均匀(泡发香菇的水取一小碗备用)②取大概50克的肉糜在两手回来摔打,增加弹性,滚圆成丸子放入盘中
-
步骤4/6
点击查看大图
①水开上锅蒸10分钟②料汁食材混合均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
①锅中加入食用油烧热,倒入料汁,煮至粘稠②淋在肉丸子上,撒上葱花做点缀
-
最后一步
点击查看大图
美味,下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-31 · 重庆
香菇肉丸子的相关分类
香菇肉丸子的相关推荐
-
四川滑肉
866802人看过 -
#女神野餐记#小笼包
145807人看过 -
小笼包
93280人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7709251人看过 -
葱花千层饼
4426190人看过 -
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#
69006人看过 -
四川橘红
16533人看过 -
小笼包
186239人看过 -
蜜豆面包卷~甜蜜的早餐好选择
64967人看过 -
南瓜布蕾
48484人看过 -
爆汁小笼包
224111人看过 -
酸菜馅包子,自发面
225523人看过