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蒜香牛肉的做法

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蒜香牛肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 200克

、

蒜 4瓣

、

小葱 1根

、

干辣椒适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

鸡汁适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉切片
步骤2/16 点击查看大图
烧锅开水
步骤3/16 点击查看大图
下牛肉汆熟
步骤4/16 点击查看大图
牛肉熟后，捞出
步骤5/16 点击查看大图
温水重新一下，装盘
步骤6/16 点击查看大图
大蒜四颗，切末
步骤7/16 点击查看大图
小葱一颗，切小葱花
步骤8/16 点击查看大图
锅里适量油
步骤9/16 点击查看大图
放蒜末
步骤10/16 点击查看大图
辣椒粉（不吃辣可以不放）
步骤11/16 点击查看大图
放小葱一起爆出香味
步骤12/16 点击查看大图
加入牛肉翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
加盐
步骤14/16 点击查看大图
加蚝油，鸡汁，酱油
步骤15/16 点击查看大图
翻炒均匀
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香喷喷开吃！

小贴士

1.如果不介意，还可以加一些糖中和口感 2.牛肉切的时候注意要横纹切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 浙江

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