清蒸鲈鱼-凯度蒸烤箱
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步骤1/5
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准备好所需要的食材
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步骤2/5
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准备好葱丝、姜丝、红辣椒丝，泡在水里备用
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步骤3/5
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鲈鱼处理干净，两面划刀，加入姜片、大葱段、料酒腌制10分钟
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步骤4/5
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提前预热好蒸烤箱，选择纯蒸模式100度8分钟，蒸汽上来后把鲈鱼放进去（搭配网架或蒸盘使用），选择纯蒸模式100度蒸8～10分钟，取出，（倒掉蒸鱼多余的汤汁），把姜和大葱取出
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最后一步
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姜辣椒丝葱丝，葱段，放在鱼上，淋上热油激发出香味，再淋上蒸鱼豉油汁即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-01 · 浙江
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