是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西蓝花虾仁羹的做法

点击查看大图

西蓝花虾仁羹

浏览 5.3万 · 收藏 322

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

大虾 6只

、

西蓝花 1小朵

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

芝麻油半勺

、

玉米淀粉 1小勺

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

温水 120克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①将大虾洗干净去壳，剥出虾仁，调入玉米淀粉➕黑胡椒粉搅拌腌制入味（10分钟即可）②鸡蛋➕少许盐➕温水搅打均匀
步骤2/4 点击查看大图
①过筛出泡沫，包上保鲜膜（保鲜膜上扎几下）水开大火上锅蒸12分钟左右②西蓝花掰成小朵，放在沸腾的开水里焯烫一分钟捞出
步骤3/4 点击查看大图
①取出鸡蛋羹将虾仁和西蓝花摆上，放回锅中至定型去（不用开火，蒸气闷10分钟）②取出淋上生抽，芝麻油
最后一步点击查看大图
既营养又健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 重庆市

换个做法

西蓝花虾仁羹的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

西蓝花虾仁羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许