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软到下腰的酸奶提子吐司

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@_Kitty_

自己做的酸奶还剩两瓶，做吐司再好不过了。100%中种，口感软噗噗的。提子可以用朗姆酒浸泡一下增加香味，也可以避免烘烤反吸收面包水分，如果小朋友吃用纯净水浸泡即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中种部分：
、
高筋面粉 250克
、
自制酸奶 130克
、
淡奶油 25克
、
鲜酵母 2克
、
细砂糖 5克
、
主面团部分：
、
淡奶油 10克
、
蛋清 1个
、
细砂糖 20克
、
鲜酵母 3克
、
黄油 20克
、
海盐 3克
烹饪步骤
小贴士

普通吐司盒温度无需更改。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 天津市

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